É um Azeite Extra Virgem, produzido 100% da azeitona Hojiblanca. Possui um aroma de ervas frescas, ligeiramente amargas e picantes com coloração verde amarelada.
É considerado Extra Virgem , todo azeite com menos de 0,7 de acidez; por esse motivo no contra rótulo vem especificado o grau de acidez. Os concorrentes abusam destas informações por saberem que o Brasil não tem como fazer essa medição e colocam valores menores sem serem verdadeiros. Ybarra por ter responsabilidade e certificados internacionais, respeita as normas do COI (Órgão mundial que regula a qualidade do azeite de Oliva) e coloca acidez menor ou igual a 0,5%.
Marca: Ybarra
Tipo: Azeite de Oliva Extra Virgem
Tipo de Azeitona: Hojiblanca
Acidez Máxima: 0,5%
País: Espanha
Embalagem: Garrafa 500ml
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